• Смело смотрите вперед
  • Научитесь радоваться жизни
  • Раскрасьте в свои цвета
  • Получайте удовольствие от мелочей
  • Чащей улыбайтесь
  • Распахните двери в новый мир



Главная / Астма и аллергия / Мифы и правда об аллергии на мёд


Мифы и правда об аллергии на мёд

Многие считают, что мёд является очень сильным аллергеном, от употребления которого аллергия может возникнуть не только у маленьких детей, особенно грудного возраста, но и у взрослых. Довольно часто этого мнения придерживаются и врачи. Но давайте разберёмся, насколько это утверждение соответствует действительности.

Непосредственно на мёд аллергия возникает в крайне редких случаях, не чаще, чем на тот же сахар или столовый уксус. К примеру, на клубнику аллергическая реакция возникает гораздо чаще. Но поскольку мёд является сложным продуктом, в который входят продукты жизнедеятельности растений и пчёл, то в нём в определённом количестве обязательно присутствует цветочная пыльца тех цветков, с которых собирался нектар. А вот как раз на пыльцу аллергия проявляется в достаточном большом ряде случаев. Но после того, как пыльца подвергается обработке ферментами пчёл (после чего её называют «пыльца-обножка»), её аллергенность значительно снижается. А пыльца, которая уже законсервирована мёдом и пергой (пчелиным хлебом) становится практически полностью безопасной

Чаще всего причиной аллергии на мёд становится его фальсификация, а точнее добавление в него тростникового сахара. В некоторых случаях аллергенами становятся лекарства, которыми, хоть и в небольшом количестве, но всё-таки обрабатываются пчелиные семьи. Ещё реже причиной аллергии могут стать биологические или механические примеси (клещи или хитиновые оболочки). В этих случаях всё зависит от добросовестности пчеловода, который либо не соблюдает правила и сроки обработки пчёл лекарственными препаратами, либо нарушает санитарно-гигиенические нормы, либо увлекается сахарными подкормками.

А в том случае, если пчелу хотя бы однажды накормить сахаром, её ферментивный аппарат сломается, что приведёт к потере целебных свойств мёда. И пчела эта уже просто не сможет производить мёд хорошего качества.

За исключением тех случаев, когда у человека наблюдается индивидуальная непереносимость мёда, этот уникальный продукт сам является средством, лечащим аллергию. Наиболее хорошие результаты даёт сотовый мёд, который наши предки  жевали для лечения сенной лихорадки, насморка, гайморита и астмы. Не менее эффективен при этих заболеваниях и восковой «забрус». Это крышечки медовых ячеек, которые срезаются в процессе откачки.

Все эти факты фальсификации мёда и привели к тому, что о нём сложилось ошибочное мнение. К сожалению, в целях получения высокой прибыли, многие пчеловоды стали получать мёд, перерабатывая сахар.

И вот такой продукт, который и мёдом-то назвать нельзя, на самом деле может стать причиной аллергии. Поэтому если вы не хотите потратить деньги зря и нанести вред своему организму, никогда не покупайте мёд, не имея информации о его производителе, качестве и способе производства. Кроме того, следует помнить, что при неправильном нагревании мёд (а его нагревают для того, чтобы его легче было фасовать), начинает выделять очень сильный канцероген под названием оксиметилфурфурол

Учитывая всё написанное выше, можно сказать, что те люди, которые утверждают, что у них аллергия на мёд, чаще всего заблуждаются. На самом деле это ложная аллергия, или псевдо-аллергия. Скорее всего это реакция механизмов защиты человеческого организма от чужеродных веществ, которая проявляется через слизистые оболочки и кожу.

Подобная реакция происходит при чрезмерном употреблении различных пищевых продуктов, таких как шоколад, клубника, пряности. Особенно ярко она проявляется в тех случаях, когда организм чрезмерно зашлакован, что может быть вызвано употреблением лекарственных препаратов в большом количестве, а также продуктов пчелововства плохого качества или просто фальсифицированных.

Всё это приводит к тому, что эти продукты, лекарства и токсины выводятся через кожу. Проявляется это в виде раздражения, которое очень схоже с аллергической реакцией и вызывает аналогичные зуд и покраснение.

Надеемся, что прочитав эту статью, вы не будете больше думать, что настоящий качественный мёд может стать причиной аллергии.

Читайте такжеПыльца всему виной

Другие популярные статьи

Аллергия на лице

Задумайся о потомках

Аллергия в ноябре

Самые необычные виды аллергии в мире

Аллергия на укус пчелы

Добавить комментарий


© 2011, Астматик.нет

Астма и аллергия
Сообщество активных дилетантов

Философия сайта | Астма и аллергия | Наши методы | Жизнь прекрасна | Будь здоров | Форум

Пишите нам: info@astmatik.net или vopros@astmatik.net

Ищите нас: